|
Pasta Met Gerookte Zalm,venkel En Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr groene lintpasta(tagliatelle)*zout*2 el olijfolie*1 grote venkelknol,in reepjes*1 bekertje creme fraice a 125 ml*3 el groene olijven(potje)ontpit en grof gehakt*250 gr gerookte zalmfilet,in reepjes*versgemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta in ruim kokend water met zout en 1 el olijfolie gaar volgens gebruiksaanwijzing.Verhit 1 el olijfolie en bak de venkel ong 2 min,al omscheppend.Voeg de creme fraice en de olijven toe en laat de saus door en door warm worden.Roer de gerookte zalmfilet door de saus.Breng ham op smaak met de peper,Meng de saus door de uitgelekte pasta.
|
|
|